浙西“红颊”草莓品种生长习性及优质高效配套栽培技术

　　论文关键词：浙西“红颊”草莓，生长习性，优质高效配套栽培技术

　　
　　1 生长习性

　　
　　1.1 植物学特征　株型高大直立， 株高约28.7cm、株幅25cm，生长旺盛。叶片较小、较厚，叶色浓绿，叶片呈长圆形。单株叶片数较丰香少1～2 片。根系生长能力和吸收能力强，主要分布在25 cm 土层内。

　　
　　1.2 果实经济性状　果实圆锥形，果形整齐，单果重25 g 以上，第一花序果重50 g ,最大果重85 g。果色鲜红美观。果肉致密细腻，呈红色，香味浓。可溶性固形物11 %～134% ,降酸快，肉质脆。果实硬度大于丰香，耐贮运。

　　
　　1.3 生物学特征 在建德市花芽分花时间一般在8 月中下旬，比丰香略晚。在9 月1 —15 日定植，均能在11 月中旬开花，12 月中旬开始采摘。采摘时间较丰香迟1 周左右。抽生花序次数与丰香相当，但每花序花朵数较丰香少，各花序可连续开花结果，中间无断档。抽生匍匐茎能力较丰香弱。对白粉病抗性较丰香强，对炭疽病、灰霉病的抗性较丰香弱。不抗蚜虫。

　　
　　2 　栽培技术

　　
　　2.1 　育足壮苗

　　
　　2.1.1 　专用育苗地育苗。选择土壤肥沃疏松、排灌方便，前作未种过草莓的壤土或沙壤土田块。亩施腐熟有机肥1500kg,翻耕后整地作畦，畦宽连沟200cm, 其中沟宽30cm、沟深25cm。挑选品种纯正、无病虫害的健壮植株作母本，于3月中旬前后单行定植在畦中间。据该品种特性，宜适当密植，一般株距保持50～60cm, 每亩密度500～600 株。

　　
　　2.1.2 　苗期管理。成活后，及时做好追肥、浇水、压蔓、病虫草害防治等工作。匍匐茎发生期保持土壤湿润，按放射状摆布匍匐茎，并及时培土压蔓，促进子苗扎根，间隔15d 追施1次稀薄人粪尿或0.3% 复合肥液，争取梅雨季节结束前早发、多发子苗。7 月下旬～8 月上旬进行假植育苗，株行距15 ×15cm, 假植期30～40d。7～8 月份高温期间，上午9 时至下午4 时采用遮阳网降温处理，防止死苗和控制叶斑病、炭疽病的发生。定植前10d 进行炼苗，促使秧苗健壮，提高移栽成活率和植株抗病能力。整个育苗期及时人工除草，摘除抽生的花序。

　　
　　2.2 　定植

　　
　　2.2.1选用无病种苗，最选择脱毒组培苗。黄萎病、炭疽病等病害都可以通过种苗传播，在引种时要特别注意，最好选用脱毒种苗，避免种苗带病。繁苗时选用未种过草莓或茄科作物的田块繁苗，发现病株立即拔除。

　　
　　2.2.2 推广定植前假植。采用露地假植，假植圃要选择在土壤疏松，较肥沃，无病虫害的沙壤土，浅翻土深度10－15cm，并拌有30％砻糠灰，少施腐熟有机肥和复合肥，做成1m宽的畦。在7月上旬－8月上旬，选择低温阴雨天气及时假植，分批采集4－5张绿叶的壮苗，按照10cm*15cm的密度栽植。

　　
　　2.2.3 采用土壤消毒技术。草莓园地土壤消毒是草莓生产取得增产增收的一项关键技术措施，目前常用有3种。

　　
　　棉隆土壤消毒法。棉隆是一种98%综合土壤消毒微粒剂，通过土壤处理，可以有效防治土壤中线虫、土传病原、地下害虫和一年生杂草种子。

　　
　　操作技术：清理田块，施足基肥，翻耕、整细，将棉隆按每亩15公斤均匀撒施并与土壤拌匀，并保持一定的土壤湿度，然后用农膜密闭覆盖，农膜覆盖时间要求10—12天，揭膜后整地，作畦，间隔5-10天方可种植。

　　
　　太阳能土壤消毒法。草莓地施入有机肥，适当灌水后用农膜进行覆盖，利用7—8月太阳热能和有机肥分解产生的热量进行土壤消毒。

　　
　　操作技术：清理田块，前作是水稻的田，必须在7月中旬完成收割，稻杆切碎还田。亩施入腐熟栏肥2000公斤或鸡粪500公斤再加饼肥100公斤、熟石灰50公斤，撒施田中，翻耕后，适量灌水。然后用农膜密闭覆盖，利用夏、秋季太阳高温，和有机肥分解产生的能量进行土壤消毒。农膜覆盖时间要求为7—10天。揭膜后让土壤自然吸干水分，然后亩撒施复合肥50公斤和磷肥50公斤，作畦。

　　
　　石灰氮日光消毒技术。利用太阳直接照射产生的热量，结合石灰氮中石灰水解放热和有机物分解过程中释放的热量，在密闭的环境中使土温持续上升从而达到土壤消毒的目的。这种方法尤其适用于温室和大棚草莓栽培。石灰氮效果的发挥与其施用的环境条件关系密切，土壤的性质、温度、湿度、酸碱性直接影响到其灭菌效果。生产上一般选择夏季气温高、雨水少的大棚闲置期，施用石灰氮后灌水覆盖地膜，密闭温室，一般土温可达到40－50℃，这种状况持续20－30天，可以使土壤中的病原菌和根结线虫在短期内失去活力，对土传病害有良好的预防与治疗效果。并且使植株长势、产量明显提高。

　　
　　操作技术：土地翻耕前将庄伯伯或石灰氮按每亩30公斤（石灰氮亩用50公斤）加有机肥2000公斤全面均匀撒施，作大垄、灌透水、用农膜严密覆盖15－25天，覆膜期间经常灌水确保土壤湿度60％以上。定植前5一7天揭膜散气再次翻耕，作畦，间隔2-3天后方可种植。

　　
　　2.2.4 施足基肥。该品种生长势强，产量高，需肥量大。一般亩施充分腐熟的畜禽粪肥4000kg、饼肥100kg 和含硫三元复合肥50～60kg, 或亩施200kg 草莓专用有机复合肥作基肥。整地时开沟深施，或分层混施，定植前7～10d 进行，以防肥害伤苗。

　　
　　2.2.5 　深沟高畦。“红颊”植株高大、根系发达、花柄长，定植畦应比“丰香”高。一般要求畦宽连沟100cm, 其中畦面宽50cm、畦底宽80cm, 沟深35cm, 有利排除田间积水、方便农事操作和避免碰伤果实，并能增加畦面光照，提高土壤温度，促进根系生长。

　　
　　2.2.6 　适时移植。本地区适宜移植时间为9 月20 日前，抢阴天或傍晚进行。宜适当稀植， 每畦种两行， 三角形种植， 株距20cm, 窄行距30cm, 亩栽5500～6000 株。

　　
　　2.3 　田间管理

　　
　　2.3.1 　棚膜及地膜覆盖。当夜间气温降至10 ℃左右，约10月下旬，覆盖长寿多功能无滴大棚膜或EVA膜。夜间气温降至5 ℃以下时在大棚内搭小拱棚保温，本地区一般为12月上旬。草莓顶花芽显蕾时覆盖地膜，膜下铺设滴灌带，以方便施肥浇水。

　　
　　2.3.2 　温湿度管理。大棚上膜后，初期棚温不超过30 ℃，开花后棚温保持在20～25 ℃；当小拱棚内温度低于3 ℃时，加盖草帘等保温。温度过高，及时揭膜降温。经常通风降湿，在

　　
　　整个生育期尽可能降低棚内湿度。开花期棚内相对湿度保持在50% ～60% 。

　　
　　2.3.3 　保叶促壮。“红颊”总叶数比“丰香”少，前期花果生长旺盛期，除病叶、黄叶外，一般不需摘叶，以增加绿叶面积，提高光合作用能力和增加养分转化。及时摘除老叶、病叶、匍匐茎和结果后花序，以减少病源，增强透光通风，提高后期抗逆能力，力争后期高产。

　　
　　2.3.4 　适疏花果。“红颊”花量虽少，但早期花茎连续结果多，应及时疏花疏果，避免养分消耗过大，引起后期早衰和自封顶现象发生。一般一代花序保留顶果以下5～6 个幼果，在侧花序开放同步情况下，可适当减少花序留果量，第二、三代花序保留3～4 个果实。

　　
　　2.3.5 　早施勤施肥水。定植后早施勤施追肥，促使早期侧花茎分化健壮，搭好丰产苗架，利于早期丰产。一般在定植至覆地膜前追肥2～3 次，可用0.3% ～0.5% 含硫三元复合肥液浇

　　
　　施。覆膜后采用膜下滴灌施肥浇水，在一代果采摘结束前和二代果采摘前各施追肥一次，防止早衰。浇水结合追肥进行，根据土壤墒情，在晴好天气中午及时浇水，保持土壤湿润。

　　
　　2.3.6 其它管理。在始花至座果期施用有机型二氧化碳缓释颗粒剂，或用喷气（雾） 器喷施二氧化碳，将棚内二氧化碳浓度提高到700～1000mg/L。开花期间棚内放养蜜蜂进行授粉，以减少畸形果。此外，为抑制休眠和便于蜜蜂授粉，可在保温开始后草莓初现蕾期喷一次浓度为10mg/l 的赤霉素，以拉出花序，提高着果率。

　　
　　2.4防治病虫害　“红颊”品种主要有炭疽病、灰霉病、白粉病、蚜虫等病虫危害。应以农业防治、物理防治、生态防治为主，科学使用化学药剂防治“， 以防为主，综合防治”。“红颊”品种育苗期间炭疽病发生较重，可在高温育苗期间，用25%咪鲜胺或25% 使百克1000 倍液、20% 龙克菌500 倍液、或80% 大生800 倍液进行喷雾防治，每隔7～10d 防治1 次，连续3～5 次。灰霉病可在开花前用50% 速克灵可湿性粉剂1000倍液喷雾，花果期控制化学农药使用，可喷施卢博士或绿丰宁等叶面肥，兼防灰霉病和蚜虫。白粉病以防为主，可在育苗期喷施40% 福星乳油8000 倍液或30% 特富灵可湿性粉剂2000 倍液，花果期喷施生物农药1% 多抗灵或2% 农抗120 水剂200 倍液，或应用硫蒸发器进行硫磺熏蒸防治，每标准大棚中间挂一只，间隔7～10d 防治1 次，连续多次。蚜虫发生危害时，可用一熏灵烟熏剂加敌敌畏进行熏杀，兼防灰霉病。

　　
　　2.5 　适当推迟采收　“红颊”品种果实较硬，果实可适当推迟至九成熟时采摘，以提高产量、品质和商品性。清晨露水已干或傍晚气温下降后进行采收，轻采轻放，大小分级后，及时上市供应。